Volám sa Peťo Klenovčan a k pečeniu som sa dostal trochu náhodou. S manželkou sme mali kaviareň Corny café v Bratislave a skúšali sme tam ponúkať koláče od rôznych dodávateľov. V jeden deň si ale moja drahá manželka povedala, že vyskúša nejaké torty z novej cukrárskej knihy z Anglicka. A tak začala piecť niekoľko pár druhov koláčikov do kaviarne. Ľudia si ich rýchlo obľúbili. Až tak, že to už pre moju manželku bolo viac starostí. Raz však nemala čas dokončiť 2 torty, ktoré už boli objednané a ponúkol som sa, že keďže čo-to uvariť viem, tak hádam aj nejaký koláč zvládnem. A zvládol, zákazníčka bola spokojná a potom aj ďalší zákazníci a hostia, na ktorých som testoval ďalšie recepty. A písal sa rok, ani už neviem presne, asi 2011, alebo 2012 …

Každopádne, po pár mesiacoch už všetky koláče v Corny café boli naše 🙂 … A potom… vybavovačky, papierovačky, povolenia, dodávanie do ďalších kaviarní, … prvé sťahovanie výroby a neskôr sťahovanie číslo dva a … a sme tu, v Rusovciach na Balkánskej 117.

Stále pečieme aj pre milé kaviarne a iné prevádzky v rôznych častiach Bratislavy a s radosťou ponúkame koláčiky aj na našej súčasnej domácej adrese, kde Vám koláčiky radi zabalíme. Ak ste spozorneli, prečo používame zrazu množné číslo, tak je to preto, že nás je už s kolegami viac takých, čo Vám radi napečú a potešia Vás aj Vašich blízkych…

Veď sa príďte pozrieť … Vlastne čo to pletiem… Príďte ovoňať a ochutnať 🙂